La locura! que libro, que de aventuras detrás de una cocina. Anthony Bourdain fué un reconocido chef y además escritor. Este es un libro imperdible para enamorarse de la vida y sus millones de posibilidades, o así quedé yo, rebosante de ganas de salir a arriesgarlo todo.
Compré la versión electrónica, teniendo en la mente la idea de que podría darme alguno que otro tip profesional a la hora de cocinar, no se, recomendaciones de que especias utilizar, como marinar, que tipo de sarten usar, y nooo, eso fue un pretexto del autor para enganchar y contarnos su historia, sus fallas, sus excesos. No aun no comprendo como Tony sobrevivió a su juventud, pero su trayectoria es la de un cohete siempre apuntado en vertical.
"Las habilidades se pueden enseñar. La personalidad la tienes o no la tienes."